سلامة الغذاء: 230 ألف طن صادرات وفتح أسواق جديدة للحوم المصرية

 تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها لتعزيز جودة المنتجات الغذائية المصرية وضمان سلامتها، في وقت تشهد فيه الصادرات نموًا ملحوظًا يعكس ثقة الأسواق الدولية في المنتج المحلي، بالتوازي مع تشديد الرقابة على الأسواق الداخلية.

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 12 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 28 مارس – 3 إبريل 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 77 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 10 منشآت خلال الأسبوع الماضي.

وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 27 زيارة فحص وتفتيش في محافظات الجيزة، البحيرة والفيوم، كما أصدرت الإدارة 3218 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1582 شركة مصدرة.

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 5065 رسالة غذائية بإجمالي 230 ألف طن، صادرة عن 1400 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 730 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت ثمار وفواكه، خضراوات ودرنات، محضرات من الخضر والفاكهة، دقيق ومنتجات من الحبوب ومنتجات غذائية متنوعة.
وبلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 36 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 70 ألف طن، حيث تصدرت الموالح خلال الأسبوع الماضي أيضًا قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 45 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 20 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 5 آلاف طن.
كما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدَّرة 45 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 55 ألف طن، حيث تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصرية المصدَّرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 25 ألف طن، تلتها كل من البطاطا الحلوة والفاصوليا بإجمالي 5 آلاف طن لكل منهما.

وبلغ إجمالي عدد الدول المستوردة من مصر خلال الأسبوع الماضي 186 دولة، حيث تضمنت أكبر الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية السعودية، روسيا، سوريا، هولندا والأردن.

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء دمياط المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 830 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـإجمالي 767 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 642 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1375 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 2440 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بــ 510 ألف طن، مستوردة من قِبل 995 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، زيوت متنوعة وفول الصويا، فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها فرنسا، أوكرانيا، بلغاريا والأرجنتين، من بين إجمالي 90 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.

وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1286 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 672 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 100 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 119 مستورد خلال نفس الفترة.

كما واصلت الهيئة جهودها الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، من خلال حملات تفتيش موسعة استهدفت آلاف المنشآت، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، بما يعزز حماية صحة المواطنين.

وفي إنجاز لافت، أعلنت الهيئة تصدير أول شحنة من اللحوم البلدية إلى الإمارات العربية المتحدة، بعد استيفاء جميع اشتراطات سلامة الغذاء، وهو ما يمثل خطوة مهمة نحو فتح أسواق جديدة أمام المنتجات المصرية.

ويعكس التقرير حجم الجهود المبذولة لتأمين الغذاء داخل السوق المحلي وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية عالميًا، من خلال تطبيق أعلى معايير الجودة والرقابة، بما يدعم الاقتصاد الوطني ويحافظ على صحة المواطنين.